UCAM Business School realizó un nuevo seminario sobre el análisis de riesgo en los alimentos, dictado por un profesional argentino. En la entrevista realizada, el Doctor habló sobre su vida profesional y académica, nos contó de qué trató el seminario, sobre la importancia de una buena gestión en cuanto a la inocuidad alimentaria y qué tan en cuenta se tiene este tema en Uruguay
Dr. Gerardo Leotta nos cuenta sobre la inocuidad alimentaria y los peligros biológicos business insider
UCAM Business School realizó un nuevo seminario sobre el análisis de riesgo en los alimentos, dictado por un profesional argentino. En la entrevista realizada, el Doctor habló sobre su vida profesional y académica, nos contó de qué trató el seminario, sobre la importancia de una buena gestión en cuanto a la inocuidad alimentaria y qué tan en cuenta se tiene este tema en Uruguay
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